可以,土豆减肥法还是一个很不错的减肥法。只不过这种减肥还是有一定适用范围的。 1、土豆为什么可以减肥? 首先土豆是碳水化合物食物,完全可以作为主食的一种,但土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的的四分之一左右,也就是说淀粉含量少了很多,而土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,且比大米含有非常多的膳食纤维,消化吸收比较慢,它在整个肠道中慢慢运转,能增加饱腹感,并帮助带走一些油脂和垃圾,有研究显示,抗性淀粉还有缩小脂肪细胞的作用。 另外,土豆中的脂肪含量极低,只占01%~02%,这个脂肪含量我们基本可以忽略不计了。所以用它来替代一些大米当然有减肥的作用。 2、土豆为什么可以降糖、降血脂,改善身体状况呢? 土豆除了可以作为主食外,它们还是非常好的高钾低钠食品,其钾含量之高,几乎是蔬菜中最高的,在水果当然也是首屈一指的,按干物质计算,更是精白大米的十倍以上。不仅含有粮食当中压根没有的维生素C,更富含多种B族维生素,还有抗氧化的多酚类成分、柔软的可溶性膳食纤维。所以随着体重的减轻、食物中脂肪的减少、一些营养素的补充自然就达到了降血脂,降低血压,改善身体状况的作用。如果这些仍然不足以让你信服,那么最直接的数据就是土豆的生糖指数为62,而米饭则是832,土豆的热量为每100克55kcal,米饭则是116kcal 三三三三、、、、土豆应该怎么吃才减肥呢土豆应该怎么吃才减肥呢土豆应该怎么吃才减肥呢土豆应该怎么吃才减肥呢???? 有很多人看到土豆可以减肥。好,那咱就多吃土豆吧。 其实土豆减肥也是有其讲究的。如果薯类都是作为菜式或者是零食点心等食用,等于吃了双份主食,摄入了过多的碳水化合物,再比如在加工上添加了太多的油脂,糖,盐分等,让薯类变得美味十足,如:炸薯条、薯片、拔丝红薯、芋头蒸肉等等。这样的方式不仅不会减肥,还会导致体重增加。所以若想靠土豆来减轻体重,我们需要将土豆作为主食来吃,并且不加任何油脂,你可以蒸土豆,烤土豆,煮土豆,或者是加入大米、其他的主食混合来吃,这样才有减肥的效果。
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土豆丝卷饼的热量比较高,每100克土豆丝卷饼中含有近200大卡的热量。摄入体内之后可能会转变成脂肪,容易形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲,这种土豆丝卷饼之中的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维都比较丰富,还含有一定的钙离子,摄入体内之后可以增加骨骼的强度,促进新陈代谢。
原料:面粉 150g、开水 、冷水 、大葱 2根、绿豆芽 250g、蘑菇(任何种蘑菇均可) 250g、青椒 1个、肉丝 100g、盐 1小勺、糖 1/2小勺、鸡精 1/2小勺、孜然粉 1大勺、料酒 1小勺
1、饼皮其实就是春饼皮的做法。面粉先用适量开水依次添加搅成团状,然后再酌量添加冷水把面团和成一整团。盖上盖子醒面20分钟。
2、醒好的面团,揉成长条并切成包小包子大小的剂子,摁成扁圆刷一层油,盖上另外一个摁扁圆的剂子,按压在一起,用擀面杖擀成一个圆形的薄饼。每两个剂子都这么按压并擀成圆饼。
3、平底锅加热,不加油,直接把擀好的圆饼平摊入锅内,待两面都煎略黄,面饼中间有气泡鼓起,即可盛出,趁热把两层饼皮揭开放入容器盖上盖子,保持湿度和软度。
4、大葱切丝,蘑菇切片,肉丝切好,青椒切细段备好。
5、热锅凉油,放入部分葱丝炒香,放肉丝煸炒,放料酒,接着放入蘑菇和剩下的葱丝,待炒软后放入绿豆芽,加入盐,糖,鸡精和孜然粉翻炒均匀待绿豆芽变软。
6、最后放入青椒,炒的时间不要过长,以免青椒失去清脆口感。出锅后卷入饼内即可品尝。
土豆丝饼的主要工艺是煎,按100g土豆丝饼的分量来计算,里面含有的卡路里是93大卡。如果你对数字没什么概念,那就举些例子帮助你理解参考吧。摄入93大卡的热量,相当与走路24分钟、跑步11分钟、跳绳9分钟或者是做健美操20分钟的运动量。吃货不要因为这个放弃美食,先享受一番再去好好运动吧。
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