出差和旅行，怎么吃上健康餐和减脂餐？

现在有一种非常流行的杯子叫做焖烧杯。我们旅行或者出差的时候我们可以带一个焖烧杯，再带一些原材料，或者在自己附近的一些超市菜市场买一些材料。

洗干净切好，放入焖烧杯里，当我们想吃的时候我们就可以把这些材料放入杯子里面，等个半个小时我们就可以吃上热腾腾的米饭了，把自己想吃的饭，准备好材料，放入进去就可以了。

这有一些麻烦，在外面我们想吃上健康营养的美食，或者是根据自己制定的减肥餐，那么我们得花高价钱去一些餐厅，让厨师专门为自己做自己想吃的饭，根据自己的菜谱去制定。

这种往往比一般买饭，肯定要贵一些，但是为了自己的身体健康或者是为了让自己能够瘦下来。花多花一点钱也是值得的。

在外面要想吃的健康那么就得花高价钱去买，让别人专门为你制定一份儿你自己想要的饭菜。

午餐是一天中非常重要的一餐，为学生或者上班族提供所需的能量和营养。以下是一份简单易做的营养健康午餐食谱。

菜品一：清炒时蔬

用料：

青菜250克

蒜末适量

食用油适量

盐适量

做法：

1 青菜洗净，沥干水分。

2 热锅凉油，加入蒜末爆香。

3 加入青菜翻炒，炒至青菜变软，加入盐继续翻炒均匀。

4 炒至青菜熟透，出锅即可。

菜品二：红烧鸡胸肉

用料：

鸡胸肉200克

姜末适量

葱末适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

糖适量

水适量

做法：

1 鸡胸肉洗净，切成小块。

2 热锅凉油，加入姜末、葱末爆香。

3 加入鸡胸肉块翻炒，炒至肉变色。

4 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。

5 加入适量水，盖上锅盖，煮至鸡肉熟透，收汁即可。

主食：糙米饭

用料：

糙米1杯

清水适量

做法：

1 将糙米洗净，放入电饭煲中，加入适量清水。

2 按下煮饭键，等待煮熟即可。

饮品：水果沙拉

用料：

各种水果（如苹果、香蕉、梨等）适量

酸奶适量

蜂蜜适量

做法：

1 将水果洗净，去皮去核，切成小块。

2 将酸奶和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀。

3 将水果块放入碗中，倒入酸奶蜂蜜汁，搅拌均匀即可。

这份午餐食谱包含了蔬菜、蛋白质、主食和水果，提供了丰富的营养素，同时也容易制作和食用。适量的膳食纤维和蛋白质有助于维持肠道健康和增加饱腹感，而水果则提供了维生素和矿物质。此外，建议在餐前或餐后喝一杯水，以保持身体的水分平衡。

一日三餐健康食谱表

一日三餐健康食谱表，随着经济的发展，越来越多的人开始患上了亚健康这个疾病，这个时候我们需要从生活来调整自己，可以先从饮食来调整的，我和大家一起来看看一日三餐健康食谱表。

一日三餐健康食谱表1

早饭

一日之计起源于晨。早饭的必要性取决于，唤起人的大脑魅力，令你精力旺盛地刚开始迎来一天的焦虑不安日常生活。

餐谱实例

1、新鲜牛奶1杯 全麦吐司1片 火腿炒蛋(1根香肠和1个生鸡蛋) 炝拌黄瓜(1根)

2、红豆黑米粥(1小盘子) 芹菜豆腐干(100克)

营养成分评价

粗粗粮含丰富多彩B族维生素，具备确保头部血供的功效;黄豆、鸡蛋黄内带有不饱和脂肪酸，有利于智商发展趋势;红豆中的磷酸氢钙和维生素b2成分，在各种各样豆类食品中名列首位。蔬菜水果中的维他命能提升大脑神经蛋白的作用，如芹菜含有的挥发油能刺激性人的全部中枢神经系统，推动大脑神经激动，激起人的设计灵感和创新精神;人体脂肪则是组成组织细胞的基本成份，假如人体脂肪不够，会造成人脑退化，因此 ，早饭中何不加些肉类食物。奶制品带有丰富多彩的钙、磷、铁、维生素D、维他命D、维生素B族等，是传统式的益脑食品，可维护保养人的大脑的一切正常功能。

午饭

一般 早上是用脑集中精力的时间段，逻辑思维活动全过程提升，体细胞内物质及递质耗费增加，基础代谢也加速，人的大脑对各种各样营养元素需要量扩大。因而，午饭应提升蛋白质食物、不饱和脂肪、不饱和脂肪酸、维生素D、维生素b2、维他命C及铁等营养元素的需求量。

餐谱实例

1、焖大虾(100克) 香菇菜心(50克) 紫菜豆腐汤(1小盘子) 白米饭(1小盘子)

2、胡萝卜炖牛肉(100克) 清炒豌豆苗(50克) 麻将游戏花卷馒头(1~2个)

营养成分评价

牛羊肉、水豆腐全是蛋白丰富多彩的食品，海龙虾带有丰富多彩的油酸，能为人的大脑出示电力能源，让人长期维持活力集中化;红萝卜能加快人的大脑的基础代谢，具备增强记忆力的功效;海菜含碘丰富多彩，能减轻心理状态焦虑不安，改进精神面貌;菌菇类能消除身体废弃物，确保人的大脑制氧充裕。

晚饭

一天的辛勤以后，晚饭应以舒心宁神主导，调节人的大脑情况，协助身体尽早释放压力、歇息，圆满进到梦境。

餐谱实例

1、糟溜鱼片(50克) 蒜蓉西兰花(100克) 小米稀饭(1小盘子)或馍馍(1/2个)

2、川香肝尖(50克) 丝袜高跟鞋炒莴苣(50克) 莲籽银耳粥(1小盘子) 白米饭(1/2小盘子)

营养成分评价

蛋白质食物有丰富多彩大豆卵磷脂，河虾类和水深海鱼有哪些，如金枪鱼、蓝鳍金枪鱼等带有DHA、EPA，均能维护保养大脑神经的一切正常功能。长期性处在焦虑不安动脑的情况下，可让人气血亏虚，因此 吃一些健脾益气的食材，如小米、莲籽等，能够补血补气养神、柔肝宁心安神、医治夜寐梦多，能够协助人的大脑得到 充足歇息。

4、餐间小一点

芝麻饼干(1-2块);阿胶糕贡枣(6-8个);蜂蜜核桃仁(3个);香蕉苹果(1根);草莓苗(150克)以上所列食材随意选择2项。

一日三餐健康食谱表2

一日三餐健康食谱表分为早餐、午餐、晚餐3个要点

早餐：经过一个晚上的休息与消耗，我们的身体在早上会对营养表现出极大的'渴求。因此，早餐要尽量丰盛，并且营养充足，最好在早上食用牛奶、水果和碳水化合物，这是早餐最为健康营养的组合。早餐是一日三餐健康食谱当中最重要的一餐，因此大家一定不可以不吃早餐哦。

午餐：在一日三餐的健康食谱当中，相对于早餐跟晚餐，午餐的重要性也是不可以小视的。我们经过一早上工作，身体内部对于早餐的食物能量已经消化的差不多，需要进行一个及时的补充。而对于下午的劳作，我们也需要在中午的时候，进行能量储备，因此午餐是十分有必要的，并且要食用高热量的食物，例如多吃肉类。

晚餐：大家都知道晚餐吃的较少是最好的，因为，晚上我们的消化功能较差，胃部也需要足够的休息。因此，晚餐要尽量少吃，不然很有可能对身体造成负担。我们应当食用一些易消化的食物，如青菜、白粥等等。在一日三餐健康食谱当中，晚餐是最为讲究的。

以上就是我们今天要给大家介绍的一日三餐健康食谱表。看了以上文章的介绍，大家在以后的生活当中，一曰三餐就应该按照上述文章当中所提及的一些要点来进行，不可以忽略一日三餐的重要性。合理科学的进食，对于我们的身体是很大的好处的，大家一定要记得哦。

很健康的早餐食谱

很健康的早餐食谱，其实，对于减肥人士来说，自己动手做饭绝对会是减肥途中的一项乐趣，也是为了吃的更加营养和健康。有很多健康的早餐，下面一起来看看很健康的早餐食谱。

很健康的早餐食谱1

1、周一：杂粮粥、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮、橙子。

2、周二：枸杞玉米豆浆、牛肉汉堡、水煮菜、水煮鹌鹑蛋、蒸红薯。

3、周三：紫薯豆浆、芝麻盐花卷、油条、煮鸡蛋、凉拌菜。

4、周四：枸杞豆浆、紫菜包饭、白灼菜心、烤肠、煮鸡蛋。

5、周五：牛奶燕麦粥、牛肉煎包、香芋地瓜丸子、黄瓜拌豆皮、茶叶蛋。

6、周六：黑芝麻花生豆浆、茶叶蛋、大米山药发糕、蔬菜虾仁拼盘。

7、周日：雪梨豆浆、紫薯蛋糕、黄瓜拌杏鲍菇、茶叶蛋、烤鸡肉。

营养早餐“三要三不要”

1、要淀粉类主食

面包、馒头、杂粮粥、红薯等淀粉类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体主要的能量来源。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。早餐时可以适当吃点粗杂粮，比如杂豆粥、小米粥等，富含B族维生素、膳食纤维，营养价值要比精米白面高。

2、要富含蛋白质的食物

选择易消化吸收的优质蛋白质，这类蛋白质中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，容易被人体吸收利用。早餐建议要有奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。

3、要富含膳食纤维和植物营养素的果蔬

早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，有助于维持肠道正常功能。尤其值得一提的是，果蔬中含有众多植物自身合成、且对人体有益的天然有机化合物，这类植物营养素对人体具有一定调节生理功能的作用。

因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一样。吃碗蔬菜沙拉，馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。

4、不要油炸类食物

油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，可能增加肥胖的风险。烧烤熏制的食物，尤其是肉类，比如培根、熏肠等，可能会产生致癌物。

5、不要高盐食物

腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等食物营养价值很低，刺激味蕾的同时，还含有大量盐，不但对控制血压不利，还容易引起钙质流失。

6、不要高糖饮料

果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等饮料喝起来口感很好，看上去似乎也很有营养。事实上，那只是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的，真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少。

很健康的早餐食谱2

一、豆奶+火腿面包=增长精力

豆奶：250毫升

火腿面包：1个

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。

二、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤：1碗

烧面包片：2片

煎香肠：1根

营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

四、芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力

超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。

营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。

综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。

五、红茶+小面包=晚起的道理

一杯热热的、淡淡的红茶，几只迷你小面包，虽然简单，但特别方便。

营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。

综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯红茶的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。

六、例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛

煲汤是女人拿手好戏，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西，外加一锅好饭。

营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。

综合评价：总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。

七、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气

提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

综合评价：从事与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。

八、煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐

如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买，可选用汇源100%橙汁。

营养含量分析：这款早餐的能量为370千卡，蛋白质25克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有丰富的维生素C。

综合评价：在一个阳光和煦的'早晨，动手准备一份西式早餐吧，而且不妨尝试冷餐，以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。

九、菜肉馄饨+小笼包=释放的能量

这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售，早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里，他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。

营养含量分析：这款早餐的能量为400千卡，蛋白质20克，脂肪25克，碳水化合物20克，还能提供肉食中所含的L-肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。

综合评价：这样的早餐无疑是高脂肪的，脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午，并且没有办法定时午餐，倒不妨享受一下，为身体储存一些缓释放的能量。

十、烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

牛肉：2小块

牛奶：250毫升

苏打饼干50克

营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。

综合评价：这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，对牛奶敏感的人士，不妨换作温酸奶或是豆奶。

很健康的早餐食谱3

健康早餐食谱搭配需要满足四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华，例如：

1、水果蔬菜：如生菜沙拉、小番茄、苹果。

2、饮料：橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶。

3、主食：面包、粥、面食。

4、配菜：凉拌海带丝等小菜。

5、中饭前加餐：核桃、杏仁等坚果。

吃早餐的注意事项：

1、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；

2、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；

3、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。

4、早餐前应先喝一杯温水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。

5、不宜经常食用油炸食物，油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。

1、鸡胸片成薄片，加料酒，盐，胡椒粉，蛋清，搅拌均匀放冰箱腌制一晚上，将腌制好的鸡胸捞出，尽量晾干去除多余水分。

2、紫薯切块，隔水蒸十五分钟左右，去皮口感更佳。

3、西兰花在煮开的水中烫五分钟即可捞出，水中可加少许盐调味，捞出后撒上胡椒。

一日三餐健康食谱如下：

1、早餐一般是以稀粥馒头为主食。再加上一个煮蛋、一杯牛奶或豆浆，以保证人体所需的蛋白质和能量。

2、确保中午有足够的食物。米馒头或水饺，可依个人喜好而定。但辅食要求素荤两样，加一汤。

3、晚餐可以少吃一点。多吃一些蔬菜和水果，补充人体必需的维生素。荤素搭配才能造就一个健康的身体。

早餐搭配：鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）；红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）。

午餐搭配：焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗）；胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个）。

晚餐搭配：糟溜鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）　；鱼香肝尖（50克）+肉丝炒莴苣（50克）+莲子银耳羹（1小碗）+米饭（1/2小碗）。

这里说的饮食法叫做211饮食法

首先，有必要再说一下减脂餐的基础构成。

一顿搭配均匀的减脂餐里是需要包含这三种元素：蛋白质，蔬菜，主食。

也就是我们常说的肉蛋，豆制品类。

比如：动物奶，禽畜肉类，也就是我们常说的牛奶、鸡肉、牛肉、还有各类蛋以及鱼虾贝类和豆制品类。

高蛋白质补充 有很多好处，它 能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长 ！并且消化蛋白质的时间比碳水化合物要长，因此高蛋白质摄入能够让我们更加耐饿哦。

就是我们说的各类蔬菜啦。比如：各类绿叶菜、西蓝花、花椰菜、紫甘蓝、黄瓜、番茄等。

蔬菜卡路里低，纤维丰富，再加上不同的维他命及微量元素，绿色蔬菜是减脂菜单的基础哦 ！

简单的说就是我们的主食，在减脂期间我们最好选择低gi的粗粮作为碳水化合物的来源，比如：红薯、紫薯、山药、芋头、玉米、糙米、黑米、全麦面、玉米面等等除了白米白面以外的主食都是可以的，或者女生朋友们可以选择粗细搭配：粗粮为主，细粮为辅。

碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源 。

所以要敲黑板啦， 一定一定一定不要不吃主食哟 ，好的碳水对于维持我们的身体正常运转是非常重要的呢。

以上三种成分简单点可以按照蔬菜：主食：蛋白质：蔬菜=2：1：1的配比来进行各种排列组合就可以啦。大概什么分量呢，称重的话就是100-150g每个比例。大概和自己一个拳头差不多的量。

我们选择少油少盐少糖的“三少原则”，尽量去感受食物本身的味道就很好啦。

少≠无，这点一定要注意。我们还是需要油和需要盐的，不然减脂餐吃起来也太寡淡了，而且我们身体也需要优质脂肪的摄入，比如炒菜的植物油，坚果，牛油果等。

我不会让身体处于饥饿的状态，饿了就会加餐。一般选择的食物有：黄瓜、番茄（不限量），低糖水果（比如苹果，猕猴桃，西柚等，控制量），坚果（核桃、腰果、杏仁等，控制量），酸奶燕麦片，合适的坚果棒。

分享一些别人的饮食搭配做参考

好好吃饭才会瘦！

吃这么多？能瘦吗？

必须可以呀！干净饮食以后脂肪会掉很快哦。

一日三餐减肥食谱之早餐：鲜榨的橘汁+麦片粥

鲜榨的橘汁：一定注意“鲜”，橘子要鲜，现吃现榨，不要头天晚上榨好，第二天起来喝“剩”的，以为是省事了，其实危害不小，不要偷这个懒；麦片粥，麦片在牛奶中泡一晚上，第二天早上起来和切碎的苹果丁、葡萄干、麦芽、蜂蜜一起熬成粥（也可以根据自己的口味增减）；　如果觉得橘汁和麦片粥有点少，不抗饿，也可以再吃片面包，配点绿茶。看似简单的早餐，其实大有学问。麦片粥可以帮你降低胆固醇，蜂蜜可以排毒养颜，麦芽富含维生素E，而绿茶和橘汁里含有大量的维生素。这是一份高谷物、高纤维的早餐。　

一日三餐减肥食谱之午餐：海鲜或鸡肉+鲜嫩蔬菜和橄榄油拌的沙拉+米饭

午餐在一天的生活中起着“承上启下”的作用，因为营养的搭配不可忽视。海鲜或鸡肉富含低脂高蛋白，而蔬菜沙拉热量，营养丰富，为你提供氧化素，保证身体里维生素C和维生素E的正常含量，这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率。而橄榄油素有“植物油皇后”的美誉，能降血脂，降胆固醇，预防多种癌症，还有美容功效哦。米饭里的碳水化合物能够为你提供足够的能量。　

一日三餐减肥食谱之晚餐

晚餐应该少吃，但是完全不吃是不对的，而是要吃的精致点。

晚餐前：红葡萄酒+橄榄

“天堂之果”——橄榄能帮助你打开味蕾，而红葡萄酒能很好的保护你的心脏。

晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤+烤鱼+面条或泡饭+水果+绿茶

我自己是用。辰敏羽瘦身方法。慢慢瘦下来的，你可以参考！