人体内碳元素是很多,碳是人体内的大量元素,也是最基本的元素碳是人体内多种多样的有机物的框架但人体内的碳元素也不可能取之不尽,我们每天的进食都消化吸收了大量碳元素,其中以糖类居多
吸入氧气,呼出二氧化碳正是体内的有机物被氧化释放出能量后,碳元素与氧结合形成二氧化碳被排出体外
碳,氢是有机化合物的最最最主要成分,在人体上是绝对不可少的
氧是人体中含量最多的成分,占65%
氮是蛋白质,氨基酸的组成部分
钙,钠,镁等是骨骼所含的几个常见组分
铁是组成血的成份
血液中含有碳元素。
血液由血浆和血细胞组成,血细胞中中含有血红蛋白,蛋白质中都含有碳元素,其中含量最大的是水,一升血浆中含有900—910克的水,65—85克的蛋白质和20克的低分子物质,低分子物质中有多种电解质和有机化合物,血细胞包括红细胞和白细胞和血小板三类细胞,只要有有机物就会含有单元素。
只要含有有机物就含有碳元素。
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物可用通式Cx(H 2 O)y来表示有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖,以及糖的衍生物主要由绿色植物经光合作用而形成,是光合作用的初期产物从化学结构特征来说,它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物例如葡萄糖,含有一个醛基、六个碳原子,叫己醛糖果糖则含有一个酮基、六个碳原子,叫己酮糖它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质,为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源是人类生存发展必不可少的重要物质之一
一个身高178m、体重68kg的人,体内大约含有13 6 kg脂肪,剩下的部分则是水和所谓的“非脂肪组织”,如肌肉、心、脑、肝等器官和骨骼,这些非脂肪组织对健康至关重要。
通常情况下,人体平均身体组成成分为:
男性:45%肌肉、25%器官、15%脂肪、15%骨骼;
女性:36%肌肉、24%器官、27%脂肪、13%骨骼;
在人体的物质组成成分当中,氧元素的分量最多。
正常人体包含有26种化学元素,其中氧元素的质量是46千克,以下依次为碳(15千克)、氢(9千克)氮(2千克)、钙(15千克)和氯(08千克)、磷(08千克)、硫(01千克)、氟(01千克),还钠(0078千克)、镁(0050千克)、铁(0024千克)和00018千克不到千克的锰、铅、铜、砷、硅、溴、钾、铝等微量元素。
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