蚬子营养价值高,做出来的菜肴味道鲜美,特别是做汤大人孩子都喜欢吃,今天买的黄蚬子,买的时候就叫老板给蚬子壳去掉了,搭配时蔬白菜,用黑木耳放入汤里既有营养看起来也有食欲。
主料:黄蚬子肉,白菜心,黑木耳。
白菜心洗净,切成丝。
锅烧热,放入油烧热,放入葱姜炸香。
在放入白菜丝翻炒。
翻炒至变色,变软,放入精盐翻炒。
翻炒均匀放入适量的水。
把泡发好的木耳洗净放入用中大火烧开。
再放入黄蚬子肉。
同时放入葱花,味精烧开即可。
把做好的蚬子汤装入碗里即可食用。
总结
1、白菜心洗净,切成丝,锅烧热,放入油烧热,放入葱姜炸香。
2、在放入白菜丝翻炒,翻炒至变色,变软,放入精盐翻炒。
3、翻炒均匀放入适量的水,把泡发好的木耳洗净放入用中大火烧开。
4、在放入黄蚬子肉,同时放入葱花,味精烧开即可。
鲜甜的河蚬,最好吃的做法是卜卜蚬
河蚬在我们江门五邑地区以清明前后最为肥美,最靓的蚬是睦洲的黄沙蚬,最出名的吃蚬圣地是新会睦洲的石板沙,最好吃的做法是蒜蓉卜卜蚬。
蚬的食法多多,可蒸可炒可做汤。剥了壳的蚬肉用来蒸蛋,做粥,也可以炒韭菜,炒你想配的任何青菜,结果都会是香嫩,鲜美。
蚬肉炒大头菜蚬去壳加大头菜炒,弄好之后,蚬肉就会缩小了很多,象黄豆般大小,吃起来感到咸咸的,韧韧的,还有点糯糯的,又咸又香,好下饭,这是乡间最好的最家常的菜了。
蒜蓉蒸蚬沥干水的蚬,仅加上油盐,再加大量的葱、蒜以除腥气,连壳放锅上蒸,蒸气使得一只只蚬都张开了嘴,露出雪白肥嫩的蚬肉,让粒粒蚬肉都吸足调料的味道。
卜卜蚬圆盆放火上,滴上生油,洒上盐,抓一把蚬子下去,不一会儿蚬受热后就会一只一只裂开嘴,发出“卜卜”的响声。
蚬子哪一个开口就吃哪一个,先舔干壳上的汁水,再放嘴里轻轻一吸,肉就鲜鲜的、圆滚滚的落在舌头上了,只剩下空壳。
这样的食法,口感鲜美多汁,别的做法是比不上的。这个就是最出名的石板沙卜卜蚬。最后,是连汁水都不会落空的,就着汁水就可以吃下一碗白米饭。
每当3、4月份的时候,正是河蚬肥美的时候,乘着蚬子肥美的时候我家肯定要买上几回。做法很简单,就是咸菜乳烧蚬子。
这个季节正好是青菜啊,芥菜啊丰收时节,妈妈会腌制咸菜。腌制好的咸菜放在缸中,一两天,水分就会跑出来,经过几天的时间,翠绿的咸菜乳变成了咸菜绿的时候,我觉得是烧蚬子最好吃的时候。撇去咸菜缸表面白白的浮沫,舀出两大碗的菜乳,放入锅中烧开,烧开之后还是要撇去多余的浮沫,然后把洗干净的蚬子放进去,盖上锅盖,烧至开口,烧煮一会就好了。
我觉得咸菜乳的鲜加上蚬子独特的鲜味,真的是鲜上加鲜,很好吃,而且因为咸菜乳中本身含有的盐分所以什么调味料都不用放,做法简单
珍珠鱼子酱,羊胎素,新蚬贝。
1、德国娜柏林鱼子酱血清补水保湿精华珍珠颗粒,珍珠鱼子酱血清抗污染润白保湿精华液特别针对干燥缺水肌肤,能够抵御外界环境污染对皮肤的负面影响和自由基的伤害。
2、欧洲正品羊胎素胎盘素富勒烯小鸡腿颗粒精华液紧致抗皱胶囊精华素,为肌肤筑造一条循环补水锁水的锁链,有效减少水分的流失,适合任何肤质,面膜的精华液具有超强的渗透性,能直达肌底,由内而外的改善肤色 。
3、日本新蚬贝精华颗粒,富含各种丰富的维他命、矿物质,解酒养肝,补充精力。尤其适合日常应酬多,浑身乏力易疲劳的人士。早晚各一粒,随餐服用。
1、主料:玉米(黄,干)(100克)干贝(30克)鸡蛋(135克)蚬子(35克)
2、调料:盐(2克)味精(2克)料酒(5克)淀粉(玉米)(20克)
3、干贝先用冷水洗净,然后用温水泡软;
4、干贝上笼蒸2小时,用手捏碎,成自然丝状;
5、玉米粒淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞出沥干水分。
6、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀;锅内加入约1000毫升冷水,加入干贝丝、玉米、蚬子粒烧沸;
7、锅内加盐、味精、料酒调味,然后用湿淀粉40克(淀粉20克加水)勾芡,将鸡蛋淋入锅内即可。
1、食材:黄沙蚬1000g、韭菜花150g、榨菜适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。
2、把蚬淘洗干净,放进锅里加水煮熟,熟蚬会张开口,捞起,把蚬肉分拣放在碗里。
3、韭菜花洗干净切1Cm长,榨菜切粒。
4、把蚬肉放进不粘锅煸干水,放玉米油继续炒蚬肉洒一点料酒去腥。
5、韭菜花放进锅里加点油炒至飘香加榨菜粒炒,再把蚬肉放进锅调味盐、生抽炒匀,盛起装盘。
6、炒蚬粒放在粥里拌一下很美味!
可以空腹吃葡萄籽。但也需视情况而定。
葡萄籽有美容养颜、抗辐射、抗过敏等功效,一般空腹时服用或随餐服用,吸收效果最好,脂溶性葡萄籽就最好随餐服用,以便让脂肪帮助溶解吸收。肠胃不好的人也可以饭后服用,避免刺激肠胃,引起肠胃不适。
葡萄籽含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质等。葡萄籽油因其具有保健、美容之功效,葡萄籽服法每2次,每次1-2粒,温水送服。孕妇或准备怀孕者,以及正在进行母乳喂养者不可食用葡萄籽。平时要注意休息,不要熬夜,注意保养,保持营养均衡,做一些适当的体育锻炼。
扩展资料:
注意事项:
1、有出血倾向者,或者凝血功能有障碍者。
2、正在使用药物、草药、抗氧化剂者或其他保健品者,葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响。
3、对某些食物或动植物过敏者慎用。
4、孕妇或准备怀孕者,以及正在进行母乳喂养者慎用。
5、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童,儿童最好不要使用。
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