青豆板栗猪肉饭的做法
步骤 step
1
调味材料比较简单，只用了姜、蒜、辣椒。
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剥好生板栗待用
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土豆削好皮切成比板栗略大些的块待用，土豆比较容易熟，所以要切大点块。
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新鲜鸡块，洗净沥水待用
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油热后先把姜蒜辣椒放进去爆一下
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然后加入鸡块翻炒至金**
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加入盐、糖、鲜抽、老抽上色翻炒
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等鸡块着色后倒料酒去腥味
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9
料酒倒好后翻炒几分钟，然后倒入备用的土豆与板栗翻炒，再加入开水大火烧开。
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倒入砂锅水开后中小火慢炖20-30分钟即可出锅。
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待水熬至三分之一就可出锅啦，最后撒点小葱或香菜，热腾腾的土豆板栗烧鸡块就完成了！祝好胃口。
主料
猪蹄2个（剁碎）
酱油适量
辅料
素蚝油
适量
糖 / 葱姜 / 油菜 / 米饭
适量
电饭锅焖猪蹄 宝宝辅食食谱的做法
1
· 参考月龄 ·
18个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪蹄2个（剁碎）
辅料：酱油 / 素蚝油
糖 / 葱姜 / 油菜 / 米饭
2
猪蹄倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去表面浮沫，捞出猪蹄。
在超市或者市场买的猪蹄，买的时候别忘记让商家直接帮忙剁好。
3
在猪蹄中加入酱油、素蚝油、糖
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用手充分抓拌均匀。
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然后放好，静置腌制半小时左右。
6
电饭锅的锅底铺好葱段、姜片，连同酱汁一起，将猪蹄倒入电饭锅中。
葱段、姜片都有去腥的作用，如果宝宝接受味道，可以稍微多放一点。
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在锅内再加入适量清水，刚好与猪蹄持平就可以。
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盖上盖子，选择炖煮功能2小时30分钟，按下启动键。
因为每家电饭锅的功能都不一样，没有炖煮功能的姐妹就换成别的功能，保证2个半小时的炖煮时间就好。用电压力锅也可以！总之炖到软烂就可以取出来了。
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煮好后开盖，倒入盘中，搭配米饭、油菜一起食用。
准备材料：猪蹄、高度白酒、盐、袖子树枝。
1、首先用清水把猪蹄清洗干净，然后沥干水分备用。
2、把洗干净的猪蹄放到桌面上，然后用手沾着高度白酒反复揉搓猪蹄，让整个猪蹄涂满白酒。
3、然后撒上足量的盐，再用手把盐揉进猪蹄里面，猪蹄的每个部位都要揉均匀。
4、最后用盐把猪蹄盖起来腌制一会。
5、把腌制好的猪蹄挂在炉灶上面。
6、把袖子树枝点燃，用烟熏猪蹄。
7、猪蹄变色后，挂到阴凉通风处风干即可。
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