1、材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。
2、卷心菜、瘦肉切丝备用。
3、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。
4、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。
5、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。
6、最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。
用料
饼 1张
鸡蛋 1个
火腿 1根
红萝卜 1根
青椒 1个
生菜 随心所欲
洋葱 小半个
蒜头 1个
蚝油 1勺
豆瓣酱 1小勺
甜辣酱 1小勺
直击灵魂的炒饼丝~的做法
1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用
2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老
3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香
4、放入红萝卜丝，青椒丝，火腿条，大火快速翻炒2分钟
5、放入等待已久的饼丝，继续翻炒
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