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番茄盒子官方版是一款免费的时间管理和目标管理工具,也是个人成长必不可少的自我管理软件,本软件运用PDCA循环,通过目标管理、番茄工作法(番茄钟)、上网控制(控制上网)、时间记录与总结反思五大主要功能,提升用户的工作及学习效率,另外本软件还包括冥想、桌面整理等小工具,且时间记录中还包括定时截屏(自动截屏)等小功能。有需要的小伙伴快来下载吧。
番茄盒子官方版特色
番茄工作法
番茄工作法是一种注意力管理方法,简短的说就是先设定一个时间(一般为25分钟,简称一个番茄钟),在这个时间内你要全神贯注于要做的事,若中间遇到其他事则记下来待稍后处理。时间到后,你才可以休息一下或处理其他事。
信息成瘾
神经科学家拉斯·波德瑞克认为,人们一次次寻求信息的刺激与一次次寻求毒品的刺激是类似的。“在毒品和电子设备上,我们的大脑面对了进化史上不曾出现的新刺激,而相较于这些新颖之物带来的冲动,我们的自控力就太弱了。”
柳比歇夫时间统计法
柳比歇夫时间管理法是昆虫学家柳比歇夫56年如一日对个人时间进行定量管理而得名的。这种方法建立在数学统计的基础之上,重点是对时间消耗的记录进行分析,使人们能正确认识自己的时间利用状况,并养成时间管理的习惯。
摘要:[腐乳烤牛肉]
材料:腐乳(红色)主料250g,姜3片,香叶2克,桂皮3片,葱1根,干辣椒3克,5片。
工作方法
1准备材料:红油腐乳3块,加水调成汁。切一段葱,2片姜备用。
2青椒切丝备用
3牛筋切成大块,烧开一锅开水,倒入牛肉,捞出沥干出血水。
4油热后,放入葱、姜片、干辣椒,炒香。
5倒入牛肉,大火翻炒。
倒入腐乳。
7倒入4勺白酒。
8倒入2勺酱油。
9倒入1勺盐。
10加入八角
1加入肉桂
12加入芳香的叶子
13加入小碗3碗水,翻炒,换高压锅压30分钟。
14牛肉熟后,放入青椒丝,翻炒,收汁。
豌豆炒香肠
材料:100g、荷兰香肠1根、青椒1个、红椒1个、葱、姜、鲜鲜、十三香、胡椒粉、鸡粉。
1将香肠切片,从荷兰豆上去掉两根旧线,洗净。将青椒和红椒切成小块。放油盘
2锅里放入姜、红椒、葱,炒香。
3放入香肠,把炸好的香肠做透明状,把炸好的豌豆放入软边。
4鲜美滴,撒上盐、白胡椒粉、十三香鸡粉,搅拌均匀。
[鱼香肉丝]
材料:猪里脊肉300克、辣椒50克、胡萝卜50克、黑木耳50克、冬笋50克、色拉油2汤匙、盐1/2茶匙、醋1汤匙、鸡精1/2茶匙、葱1段、姜小块、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、淀粉1茶匙、番茄酱1。
做法:1。将泡好的木耳、辣椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱蒜切碎,里脊肉切丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、鸡蛋清腌制,加一勺油,抓匀,定大小。
2将醋、酱油、糖、淀粉、盐、鸡精、少许水、姜末、蒜末调成一碗汁备用,锅烧热,放入适量色拉油,肉丝滑动,变色时即可食用。
3将配菜炒香,盛出备用,锅内留少许底油,放入葱、姜、蒜翻炒,加入2勺红泡椒,用番茄酱翻炒红油。
4快速翻炒肉丝,立即加入剩下的配菜,翻炒几下,然后煮混合碗汁。快速翻炒均匀,即可食用。
冷油菜
材料:油菜500g,盐2g,酱油2勺,蒜和胡椒粉适量。
1选择洗小油菜。
2将水放入锅中煮沸,将小油菜焯至变色变软。放在冷水里太凉了。
3锅中放适量油,油热时放入花椒,炸出香味。过滤掉胡椒,只留下辣椒油。
4大蒜拍成蒜末,蒜末大小根据个人口味随意。用花椒油炒蒜粉,关火。唐不要翻炒,但要留点蒜辣。
5将油菜晒干,放入容器中。将盐、生抽、炒蒜连同花椒油倒入小油菜中,拌匀。
麻辣红烧肉
五花肉250克、蒜苔50克、辣椒1/2、红椒1/2、大葱5克、姜3片、蒜4瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、香油5克、山楂2个、香叶1片、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1/2汤匙、植物油15克。
做法:1。姜、葱切段,锅中烧开水,放入香叶、料酒、姜片、葱段,五花肉放入冷水中,烧开后放入山楂。
2五花肉8分熟时捞出,晾凉后切成薄片备用;蒜苔洗净,切段,青红椒、大蒜切刀;炒锅倒油,放入蒜片,用郫县豆瓣辣酱翻炒。
3将五花肉翻炒几下,加入酱油调味,再加入白糖、蒜苔、青红椒翻炒,淋上适量香油后出锅
3、锅中加油,爆香姜片,倒入排骨,加入料酒、生抽、蚝油,小火翻炒。
4排骨翻炒均匀后,倒入清水,转大火。
5放入莲藕,拌匀,倒入香菇,盖上锅盖小火炖半小时后出锅。
肉末酸豆角
材料:豇豆600g、猪肉馅100g、色拉油、盐2勺、酱油、鸡精1勺、葱、姜、蒜、陈醋1袋。
做法:1。豇豆洗净,沥干水分,切成小块,用醋和鸡精腌制24小时。
2卤制后,捞出豆角,锅内倒入植物油,烧热油,放入肉末,翻炒,翻炒肉末,放入葱姜末,翻炒出香味,再放入适量酱油上色。
3将酸豆角倒入锅中,不断翻炒,将豆角翻炒至八成熟,加入适量的醋和盐,翻炒均匀。
4出锅前加入蒜末,翻炒几下,就能闻到诱人的蒜香味。它出来的时候你可以欣赏它。
[鱼味茄子盒]
茄子盒:茄子1个、肉末100g、葱姜末适量、盐、酱油、料酒、干淀粉适量、水1茶匙。
炸酱:面粉25g,干淀粉25g,鸡蛋1个,啤酒适量,盐少许。
鱼露:剁椒1汤匙、姜末1汤匙、蒜末2汤匙、葱花2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、香醋1汤匙、白糖15汤匙、盐少许、水淀粉1汤匙、清水3、4汤匙、香油几滴。
首先,做一个番茄盒子。
1茄子洗净,用顶刀切成盒状:第一刀切不深,第二刀切。
2加入少许盐腌制5到10分钟(腌制茄子不不吃油)
3在肉馅中加入酱油、料酒、盐、葱姜末、1茶匙干淀粉和1茶匙水。
4同向搅拌均匀,形成肉馅。
5面粉、干淀粉、鸡蛋,加少许盐和适量啤酒,做成酥炸糊(面粉等于干淀粉,可以全部用啤酒,也可以啤酒和水一起用。唐不要把浆糊煎得太稠,把它挂在筷子上,顺滑地滴下来就行了。
6把肉夹在茄子盒里。
7在茄子盒上涂一层干面粉(额外重量)
8拖上酥脆的炸酱。
9在5-6成热的油锅里炸。
10煎至两面定型,取出。
1继续将锅里的油加热到七八成热,然后放入炸好的番茄盒里再次炸至两面金黄酥脆。
12移除并排出油脂。
第二,再做鱼露。
1起锅,加入少许植物油,热锅放凉油,放入姜蒜末翻炒。
2放入剁碎的辣椒,继续小火翻炒至红油出锅。
3加入酱料,大火烧开,推至粘稠(自己掌握,喜欢稀一点的,可以加点水;喜欢厚的,收久一点)
加入几滴芝麻油
5最后撒上葱花,关火
6把茄子盒放在盘子里,浇上鱼露。
番茄盒子方法一,
材料
茄子、猪肉馅、面粉
工作方法
1将茄子斜着切成1cm的片。
2两片茄子中间夹一层猪肉馅。
3将面粉和水混合制成面糊。
4锅中热油,将茄子盒均匀裹上面糊,放入油锅炸至金**。炸茄子盒可以直接享用。还可以在茄子盒表面浇点自己喜欢的汤,也很好吃~
二、做法,茄子盒
材料
“茄子1个”、“牛肉100克”、“青椒1个”、“鸡蛋1个”、“面粉100克”、“大蒜2个”、“洋葱1根”、“盐5克”、“料酒5毫升”、“淀粉5克”、“五香粉5克”、“黑胡椒5克”、“生的”
工作方法
1:茄子洗净,去头去尾,切成4cm左右的土堆,从中间切开。不要切断它。
2:蒜末,葱花,青椒丁。牛肉洗净切成肉末,加入葱花、青椒丁、盐、五香粉、黑胡椒粉、料酒、蒜末、酱油、淀粉腌制。
3:将面粉、鸡蛋和水混合成面糊。
4:将腌制好的肉末放入茄子中,裹上面糊,加入少许盐。
5:烧热油锅,将茄子盒煎至深金棕色。
三、鱼茄子盒
材料
猪肉末300克,长茄子两根,大葱少许,生姜少许。
工作方法
第一步:准备食材。猪肉末300克,长茄子两根,大葱少许,生姜少许。
第二步:在猪肉馅中放入适量香油,朝一个方向搅打至浓稠,然后加入姜末、葱花、1茶匙盐、半汤匙鸡精、2汤匙酱油和1汤匙蚝油,搅拌均匀。馅料准备好了。
第三步:茄子清洗干净,切成1cm厚的片,中间切,但不要切掉。画
第四步:把肉均匀地夹在茄子中间。画
第五步:将3汤匙面粉、3汤匙玉米淀粉、1个鸡蛋和适量水放入大碗中,调成酸奶般稠的面糊备用。
第六步:再取一个空碗,将半勺盐、半勺鸡精、2勺酱油、3勺醋、4勺白糖、2勺淀粉、4勺水放入碗中,拌匀,做成鱼香碗汁备用。
第七步:锅中倒入适量的油。油热后,将裹好面糊的茄子夹放入锅中炸熟。油炸至两面金黄,取出备用。
第八步:取另一口锅,锅中倒入适量底油,放入葱花、姜末、剁椒炒香。
第九步:将碗汁倒入锅中,煮沸。
第十步:把鱼露倒在茄子盒上。
做法,椒盐茄子盒
材料
茄子1个、猪肉馅150克、葱花1茶匙(5克)、姜末1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15毫升)、生抽2茶匙(300毫升)、盐1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、鸡蛋1个、干面粉2汤匙(30克)、和
工作方法
将长茄子洗净,切成圆形切片,每2片为一组,不要切掉底部,这样就可以是开页的茄子夹了。
在猪肉馅中加入葱花、姜末、料酒、干淀粉(1汤匙,15g)、盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
将面粉、剩余的干淀粉、鸡蛋和少许水放入大碗中,搅拌成面糊备用。
取适量肉馅依次填入切好的茄子夹里,做成茄子盒。
用中火加热锅中的油。六成热时,将番茄盒放入大碗中,均匀裹上一层糊。然后放入锅中煎成金**(3分钟左右)。取出并沥干油汁。放在盘子里,撒上盐和胡椒。
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