有哪些好吃的鸡的做法?

有哪些好吃的鸡的做法?,第1张

​鸡也是我们吃的比较多的肉类,我就非常愿意吃美味的聚优料理,但一般都是去外边大饭店或私厨吃,其实只要你有时间,恰巧又对美食充满兴趣,你也可以在家自己做着吃,给心爱的人或者最亲密的人做菜,也是一种乐趣和享受,更是一种幸福。

今天,就将我经常做的鸡肉料理分享给大家制作的方法非常简单,很容易学会。

一、糯米荷叶鸡

所需食材:翅根8根、糯米120克、干贝20克、干荷叶1张、青豆120克、生姜1块、料酒15毫升、生抽10毫升、盐少许

制作方法:

第一步:将干贝洗干净后用黄酒泡软蒸熟,将糯米煮成糯米饭。

第二步:将鸡翅洗剁成小块,加入姜丝、料酒、盐、生抽拌匀后腌制10-15分钟。

第三步:炒锅将油烧热后,下入腌制好的鸡块翻炒,接着依次下入青豆和干贝,翻炒2分钟左右。

第四步:接着下入糯米饭,用铲子把糯米饭翻匀弄散,翻炒片刻后即可后关火。

第五步:将荷叶洗净摊开,将炒制过的鸡块糯米饭放入其中,对折后包严后放入蒸锅,大火蒸20-25分钟即可出锅享用了。

二、正宗三杯鸡

所需食材:鸡肉350克、味素6克、玉米油25毫升、麻油20毫升、老抽15毫升、生抽40毫升、米酒50毫升、蒜8瓣、姜5片、干辣椒4根、九层塔数片、冰糖5颗。

制作方法:

第一步:将鸡洗净斩成大块,大蒜去皮切片,生姜切片备用。

第二步:热锅注入玉米油和麻油,油温到7成热时,下入蒜、姜片和干辣椒炒出香味。

第三步:下入备好的鸡块,翻炒至鸡肉变色,下入酱油翻炒均匀上色。

第四步:加入米酒、冰糖,大火烧开,下入味素,转中小火盖锅盖焖煮15-20分钟。

第五步:待锅内汤汁收九成时,开大火下九层塔,翻炒大约1-2分钟,即可出锅享用了。

​鸡也是我们吃的比较多的肉类,我就非常愿意吃美味的聚优料理,但一般都是去外边大饭店或私厨吃,其实只要你有时间,恰巧又对美食充满兴趣,你也可以在家自己做着吃,给心爱的人或者最亲密的人做菜,也是一种乐趣和享受,更是一种幸福。

今天,就将我经常做的鸡肉料理分享给大家制作的方法非常简单,很容易学会。

一、糯米荷叶鸡

所需食材:翅根8根、糯米120克、干贝20克、干荷叶1张、青豆120克、生姜1块、料酒15毫升、生抽10毫升、盐少许

制作方法:

第一步:将干贝洗干净后用黄酒泡软蒸熟,将糯米煮成糯米饭。

第二步:将鸡翅洗剁成小块,加入姜丝、料酒、盐、生抽拌匀后腌制10-15分钟。

第三步:炒锅将油烧热后,下入腌制好的鸡块翻炒,接着依次下入青豆和干贝,翻炒2分钟左右。

第四步:接着下入糯米饭,用铲子把糯米饭翻匀弄散,翻炒片刻后即可后关火。

第五步:将荷叶洗净摊开,将炒制过的鸡块糯米饭放入其中,对折后包严后放入蒸锅,大火蒸20-25分钟即可出锅享用了。

二、正宗三杯鸡

所需食材:鸡肉350克、味素6克、玉米油25毫升、麻油20毫升、老抽15毫升、生抽40毫升、米酒50毫升、蒜8瓣、姜5片、干辣椒4根、九层塔数片、冰糖5颗。

制作方法:

第一步:将鸡洗净斩成大块,大蒜去皮切片,生姜切片备用。

第二步:热锅注入玉米油和麻油,油温到7成热时,下入蒜、姜片和干辣椒炒出香味。

第三步:下入备好的鸡块,翻炒至鸡肉变色,下入酱油翻炒均匀上色。

第四步:加入米酒、冰糖,大火烧开,下入味素,转中小火盖锅盖焖煮15-20分钟。

第五步:待锅内汤汁收九成时,开大火下九层塔,翻炒大约1-2分钟,即可出锅享用了。

欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网

原文地址:https://pinsoso.cn/meirong/3172375.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2024-02-06
下一篇2024-02-06

随机推荐

  • 哪个精华液比较好用

    选择精华液,需要结合你的肌肤状况、需求以及预算来进行。在市场上,有许多品牌的精华液,比如雅诗兰黛小棕瓶、西秋焕采精华液、薇诺娜舒敏保湿精华液、娇韵诗双萃精华露、资生堂新红妍肌活精华露和瑷尔博士前导精华液等。 雅诗兰黛小棕瓶是一个非常知名的品

    2024-04-15
    40200
  • 优资莱化妆品的生产批号怎样看生产日期

    欧莱雅集团属下品牌: helena rubinstein hr 赫莲娜、lancome 兰蔻、biotherm 碧欧泉,由于同属一家公司旗下品牌,生产批号的标注方法是一样的。其生产批号由两个英文字三个数字组成,第一个英文字母代表产地,第二个

    2024-04-15
    38100
  • 欧美妮维雅vs泰国妮维雅哪个好用

    欧美妮维雅vs泰国妮维雅,泰国妮维雅好用。泰国妮维雅是妮维雅原产地公司,产品质量正品有保障,妮维雅是面部身体滋润保湿乳,长期使用可以是肌肤白嫩光滑,欧美妮维雅产品相比较泰国妮维雅产品,价格高,泰国妮维雅价格亲民,性价比更高。1、包装印刷:由

    2024-04-15
    45500
  • 全球公认最好用的10大唇膏

    全球公认最好用的10大唇膏如下:1、曼秀雷敦天然植物润唇膏产品以植物提取精华为基础,除了具有相当的保湿、锁水功能外,天然食品级成分也让人觉得很安心。2、Vaseline凡士林玫瑰润唇膏这款玫瑰润唇膏可以说是他家的网红产品了,主打成分自然是凡

    2024-04-15
    30900
  • 后美白套盒淡斑效果怎么样,后雪美白适合什么皮肤用

    美白一直都是国内人的一个追求,皮肤白皙一点的话整个人的气质都能够得到提升,因此后美白套盒就成为了不少人的首选,那到底后美白套盒淡斑效果怎么样,后雪美白适合什么皮肤用一起来看看文章介绍吧。后美白套盒主要的作用就是美白,同时也具有一定的淡斑抗衰

    2024-04-15
    34200
  • 爽肤水和乳液之间一定要用精华露吗?

    一般的护肤顺序爽肤水和乳液之间是要用精华露的。爽肤水:相信爽肤水大家都很熟悉,事实上,爽肤水属于化妆水的一类,能够起到二次清洁和收缩毛孔的重要作用,不要认为化妆水可以取代润肤乳,这个想法是完全错误的,由于化妆水的主要功能是调整肌肤,而不是润

    2024-04-15
    36300
  • 保湿精华液和润肤露,应该先擦哪个?

    先用精华液,再用保湿露,一般没有特殊说明的话是这样的。你也可以好好看看说明,比如旁氏的一款精华液就说明了用后可以再抹其他护肤品。|||我认为越贵的越早擦,因为吸收的越好嘛|||我觉得只擦精华液吧|||精华液后再用面霜|||看说明吧,不同产品

    2024-04-15
    32200

发表评论

登录后才能评论
保存